トマトリゾット風
10 分
濃厚なトマトクリームソースにシーフードのうま味もプラス☆おしゃれなリゾットが簡単に♪
材料（2人分）
- ご飯
- 2杯（茶碗軽く）
- 冷凍シーフードミックス
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1パック
- 「Bistro Do」鶏のトマトクリーム炒め煮用
- 1箱
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 粉チーズ
- 大さじ1
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- パセリのみじん切り
- 少々
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
シーフードミックスは解凍する。 玉ねぎは粗みじん切りにし、しめじは小房に分ける。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のシーフードミックスを入れてサッと炒め、（１）の玉ねぎ・しめじを加えてフタをし、具材に火を通す。 -
3
火が通ったら、いったん火を止め、ご飯、「Bistro Do」 を加えて混ぜ合わせ、弱火にし、水分が少なくなるまで煮る。 -
4
器に盛り、粉チーズ、こしょう、パセリをふる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー377 kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質17.8 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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