長崎風ちゃんぽん
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長崎風ちゃんぽん

「香味ペースト🄬」で簡単にできる人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    695kcal
  • 塩分
    4.7g
  • たんぱく質
    33.6g
  • 脂質
    30g

材料(2人分)

中華生めん2玉
豚バラ薄切り肉100g
冷凍シーフードミックス100g
キャベツ200g
玉ねぎ1/2個
にんじん1/3本
もやし100g
紅かまぼこ1/2本(100g)
A「Cook Do® 香味ペースト®」21cm(15g)
A4カップ
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
白こしょう・好みで適量

つくり方

  • 1
    豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは短冊切りにする。かまぼこは3mm幅に切る。冷凍シーフードミックスは流水でサッと洗い、ザルに上げる。
  • 2
    深めのフライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎ・にんじん、もやし、(1)のキャベツ・かまぼこ・シーフードミックスの順に加えて炒め合わせる。
  • 3
    野菜がしんなりしたら、を加え、ひと煮立ちさせる。
  • 4
    鍋に湯を沸かしてめんをゆで、水気をきって器に盛り、(3)を注ぎ入れる。好みで白こしょうをふる。