材料(2人分)
| たら | 2切れ(200g) |
|---|---|
| あさり(殻つき) | 100g |
| ミニトマト | 6個 |
| ブロッコリー | 6房 |
| A水 | 1カップ |
| A「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> | 1個 |
| にんにくの薄切り | 1かけ分 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1あさりは塩水につけて砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う(時間外)。

- 2フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、たら、(1)のあさり、ミニトマト、ブロッコリー、Aを加え、フタをして10分ほど蒸し焼きにする。
