10 分

豆腐とワカメのみそ汁

Name: 豆腐とワカメのみそ汁
Total time: 10 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: 木綿豆腐 1/4丁; わかめ 25g; 水 250ml; 田舎みそ 20g; 「ほんだし®」 小さじ山盛り1; ねぎの小口切り 適量

行列のできる定食屋「菱田屋」５代目菱田アキラさん考案！#ごはんがすすむ！おうち定食のコツ　おすすめレシピ♪

エネルギー

52kcal
塩分

2.2g
たんぱく質

4.6g
脂質

2.5g

材料（2人分）

木綿豆腐	1/4丁
わかめ	25g
水	250ml
田舎みそ	20g
「ほんだし®」	小さじ山盛り1
ねぎの小口切り	適量

つくり方

1
豆腐はさいの目に切り、わかめは食べやすい長さに切る。
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「ほんだし」を加え、味を見ながら、みそを溶き入れる。火を止めて、（１）の豆腐を加える。
3
食べる直前に、再び火にかけ、（１）のわかめ、ねぎを加える。