材料（4人分）
| 【ａ】豚バラピーマン | |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
| 冷凍フライポテト | 200g |
| ピーマン | 5個（120g） |
| パプリカ（赤） | 1/2個（60g） |
| 「Cook Do® きょうの大皿®」豚バラピーマン用 | 1箱 |
| 【ｂ】カレー焼うどん | |
| ゆでうどん | 3玉 |
| 厚揚げ | 1枚 |
| キャベツ | 1/4個 |
| にんじん | 1/2本 |
| A「ほんだし®」 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| Aカレー粉 | 大さじ1/2 |
| 小ねぎの小口切り | 1/2束分 |
| ＜共通で使う食材＞ | |
| ピザ用チーズ | 200g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- ＜下ごしらえ＞
- 1豚肉、キャベツはひと口大に切り、ピーマン、パプリカは１ｃｍ幅の斜め細切りにする。厚揚げ、にんじんは短冊切りにする。ホットプレートは高温で温め、油をひく。
- ＜ホットプレート調理＞
＊【ａ】・・・豚バラピーマン 【ｂ】・・・カレー焼うどん - 2【ａ】（１）のホットプレートの片面に冷凍したままのフライポテト、（１）の豚肉を入れて炒める。
【ｂ】（１）のホットプレートの空いている片面に（１）の厚揚げ・にんじん・キャベツを加えて炒める。 - 3【ａ】肉に火が通ったら、（１）のピーマン・パプリカをのせる。
【ｂ】うどんを軽くほぐしながらのせる。 - 4ホットプレートにフタをして２分蒸し焼きにする。
- 5【ａ】「Cook Doきょうの大皿」を加え、炒め合わせる。
【ｂ】Ａを加えて炒め合わせる。 - 6ホットプレートの具材をそれぞれ端に寄せて中央をあけ、チーズを加えて土手を作る。フタをして２分ほど蒸し焼きにする。
- 7【ｂ】焼うどんに小ねぎを散らす。
- ＊ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。