材料（4人分）
| トルティーヤ（タコシェル） | 8枚 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 200g |
| 「Cook Do® きょうの大皿®」肉みそキャベツ用 | 1箱 |
| Aトマト・粗みじん切り | 100g |
| Aキャベツのせん切り | 100g |
| Aシュレッドチーズ・生食用 | 大さじ2 |
| イタリアンパセリ | 少々 |
| 青唐がらし・ハラペーニョ 好みで | 適量 |
つくり方
- 1フライパンにひき肉を入れてほぐすように炒め、火が通ったら、いったん火を止めて、「Cook Doきょうの大皿」を加える。再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。
- 2別のフライパンにトルティーヤをのせて火にかけ、両面を温めて取り出す。（１）の肉みそ、Ａを等分にのせる。
- 3イタリアンパセリを飾り、好みでハラペーニョをのせる。