鶏肉とキャベツのコンソメガリバタ炒め
にんにくとバターの香ばしさで食欲そそるおかず♪パパっと作ることができ、家族も喜ぶ一品です。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー312kcal
- たんぱく質23.1g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量54g
材料（2人分）
- 鶏もも肉1枚（250g）
- 片栗粉大さじ1/2
- キャベツ2枚（100g）
- しめじ1パック（100g）
- にんにく1かけ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ2
- 黒こしょう少々
- バター10g
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。キャベツはザク切りにし、しめじは小房に分ける。 にんにくはみじん切りにする。
- 2フライパンにバターを入れて火にかけ、香りが立ってきたら、（１）の鶏肉を加えて炒める。
- 3肉に焼き色がついて火が通ったら、（１）のにんにく・しめじ・キャベツを加えて炒め、「コンソメ」、黒こしょうを加えて全体を炒め合わせ、味を調える。