人参とろとろ中華スープ＜塩分控えめ＞
「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞を使えばおいしさそのままで減塩に☆にんじんと玉ねぎで！とろみがついた中華スープにふわふわ卵がたまらない♪
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー144kcal
- たんぱく質4.5g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量89g
材料（2人分）
- にんじん1/2本（正味80g）
- 玉ねぎ1/2個（正味80g）
- しょうがのみじん切り小さじ2（8g）
- 400ml
水 - 大さじ1「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 大さじ1
水 - 小さじ1片栗粉
- 卵1個
- 小ねぎの小口切り10g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
- いり白ごま少々
つくり方
- 1にんじん、玉ねぎは薄切りにする。卵は割りほぐす。
- 2鍋にＡ、（１）のにんじん・玉ねぎ、しょうがを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、Ｂの水溶き片栗粉を加えて煮立たせ、（１）の溶き卵を流し入れる。
- 3器に盛り、小ねぎ、ごま油を加え、ごまをふる。
