材料（2人分）
| にんじん | 1/2本（正味80g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（正味80g） |
| しょうがのみじん切り | 小さじ2（8g） |
| A水 | 400ml |
| A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 大さじ1 |
| B水 | 大さじ1 |
| B片栗粉 | 小さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 小ねぎの小口切り | 10g |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| いり白ごま | 少々 |
つくり方
- 1にんじん、玉ねぎは薄切りにする。卵は割りほぐす。
- 2鍋にＡ、（１）のにんじん・玉ねぎ、しょうがを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、Ｂの水溶き片栗粉を加えて煮立たせ、（１）の溶き卵を流し入れる。
- 3器に盛り、小ねぎ、ごま油を加え、ごまをふる。