餅と豚バラの甘辛炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 丸餅や豚バラ薄切り肉を使った料理

餅と豚バラの甘辛炒め

お餅を使った人気の主菜レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豚肉は５ｃｍ幅に切る。餅はタテ４等分に切る。ねぎは５ｃｍ長さのぶつ切りにし、しめじは根元を切って小房に分ける。

2フライパンにごま油を熱し、（１）の餅を入れて焼く。餅の表面に焼き色がついてきたら、いったん皿にとる。同じフライパンに（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（１）のねぎ・しめじを加えてさらに炒める。

3（２）の餅をフライパンに戻し入れ、Ａを加え、全体を混ぜ合わせながら炒める。