材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| 丸餅 | 4個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| 「Cook Do®」回鍋肉用3～4人前 | 1箱 |
| ミックスチーズ・生食用 | 1カップ |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、餅は４等分に切る。キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは短冊切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の餅を入れて炒める。餅の表面に色がついたらいったん皿にとる。同じフライパンに（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・玉ねぎ・にんじんを加えてさらに炒め、フタをして蒸し焼きにする。
- 3野菜がしんなりしたらいったん火を止め、（２）の餅をフライパンに戻し入れ、「Cook Do」を加えて再び火にかける。
- 4全体がなじんだら、火を止め、チーズをのせてフタをし、チーズが溶けるまで蒸らす。