材料（2人分）
| いちご | 1パック（正味300g） |
|---|---|
| 「パルスイート®」 | 大さじ4 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| かき氷 | 適量 |
つくり方
- 1いちごはよく洗ってから水気を拭き取り、ヘタを切り落とし、ヘタから１ｃｍ深さの切り込みを入れる。
- 2耐熱ボウルに（１）のいちご、「パルスイート」、レモン汁を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取り（時間外）、いちごの食べジャムを作る。
- 3グラスにかき氷を盛り、（２）の食べジャムをのせる。
- ＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。