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レシピ大百科
チーズとろ~り 鶏じゃがスープ野菜

チーズとろ~り 鶏じゃがスープ野菜

家族みんなが喜ぶおかずスープ♪ゴロゴロ野菜と香ばしい鶏手羽元で食べ応えばっちりです!

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー216kcal
  • たんぱく質16.1g
  • 塩分1.3g
  • 野菜摂取量55g

材料(2人分

  • 鶏手羽元
    4本
  • じゃがいも
    1個
  • キャベツ
    1枚(50g)
  • ブロッコリー
    4房
  • グループA
    300ml
  • グループA「味の素KKコンソメ」固形タイプ
    1個
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1/2
  • ピザ用チーズ・生食用
    適量

「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  • 1
    じゃがいもは小さめの乱切りにし、キャベツはザク切りにする。
  • 2
    鍋に油を熱し、鶏手羽を入れて炒める。焼き色がついたら、(1)のじゃがいも・キャベツ、Aを加えて煮立たせ、具材に火が通るまで煮る。
  • 3
    ブロッコリーを加えて1~2分煮る。器に盛り、チーズをかける。
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