材料(2人分)
| 鶏手羽元 | 4本 |
|---|---|
| じゃがいも | 1個 |
| キャベツ | 1枚(50g) |
| ブロッコリー | 4房 |
| A水 | 300ml |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| ピザ用チーズ・生食用 | 適量 |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1じゃがいもは小さめの乱切りにし、キャベツはザク切りにする。
- 2鍋に油を熱し、鶏手羽を入れて炒める。焼き色がついたら、(1)のじゃがいも・キャベツ、Aを加えて煮立たせ、具材に火が通るまで煮る。
- 3ブロッコリーを加えて1~2分煮る。器に盛り、チーズをかける。