材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（250g） |
|---|---|
| じゃがいも | 1個（150g） |
| ブロッコリー | 1/2個（100g） |
| ミニトマト | 8個（120g） |
| A水 | 4・1/2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| みそ | 大さじ3 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| 黒こしょう・好みで | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮つきのまま８ｍｍ幅のいちょう切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の鶏肉を加える。火が通ってきたら、（１）のじゃがいもを加えてフタをして３分ほど煮る。（１）のブロッコリーを加えて１分煮、（１）のミニトマトを加えてさらに３０秒ほど煮る。
- 3具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、オリーブオイル、好みで黒こしょうを加える。
- ＊お好みで粉チーズを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。