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豚しゃぶのサラダみそ汁

豚しゃぶのサラダみそ汁(豚しゃぶしゃぶ用肉+トマトを使ったレシピ)

12 分

トマト・レタス・コーンで彩り鮮やかな、サラダ風みそ汁に！豚肉も入って大満足な1杯です♪

12 分

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材料（4人分）

豚しゃぶしゃぶ用肉: 200g
トマト: 1個（200g）
レタス: 4枚（120g）
ホールコーン缶: 80g
水: 4・1/2カップ
「ほんだし」: 小さじ2
みそ: 大さじ3
黒こしょう・好みで: 適量
粉チーズ・好みで　: 適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
トマトは１２等分のくし形切りにし、レタスはザク切りにする。コーンは汁気をきる。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉を加える。火が通ってきたら、（１）のコーン・トマト・レタスを順に加えて３０秒ほど煮て火を止める。
3
みそを溶き入れ、器に盛り、好みで黒こしょう、粉チーズを入れる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー126 kcal
・塩分2.4 g
・たんぱく質13.8 g
・野菜摂取量※99 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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