材料(4人分)
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 200g |
|---|---|
| トマト | 1個(200g) |
| レタス | 4枚(120g) |
| ホールコーン缶 | 80g |
| A水 | 4・1/2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| みそ | 大さじ3 |
| 黒こしょう・好みで | 適量 |
| 粉チーズ・好みで | 適量 |
つくり方
- 1トマトは12等分のくし形切りにし、レタスはザク切りにする。コーンは汁気をきる。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉を加える。火が通ってきたら、(1)のコーン・トマト・レタスを順に加えて30秒ほど煮て火を止める。
- 3みそを溶き入れ、器に盛り、好みで黒こしょう、粉チーズを入れる。