アスパラとたけのこのガーリックソテー
アスパラガスを使った春らしい主菜レシピです！
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー229kcal
- たんぱく質22.2g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量142g
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉160g
- グリーンアスパラガス1束（100g）
- ゆでたけのこ1個
- にんにくのみじん切り小さじ1
- 大さじ1
酒 - 小さじ山盛り1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- しょうゆ小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1アスパラは斜め切りにし、たけのこは５ｍｍ幅の薄切りにする。
- 2フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、豚肉を加えて炒める。
- 3肉の色が変わってきたら、（１）のたけのこ・アスパラを加えて炒め、Ａを加えて水気がなくなるまでさらに炒める。
- 4鍋肌からしょうゆを回し入れ、サッと炒めて火を止める。
