シーフードとあまり野菜のチヂミのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 冷凍シーフードミックスや長ねぎを使った料理

シーフードとあまり野菜のチヂミ

and recipe山田英季さん考案！　＃おうちで眠りがちな食材を大変身！サルベージクッキングおすすめレシピ♪

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1シーフードミックスを分量の水につけて解凍する。ねぎは斜め切りに、しそはみじん切りにする。

2ボウルにＡ、（１）のシーフードミックス解凍時の水を入れてよく混ぜ、生地を作る。

3フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）のシーフードミックス・ねぎ、塩を入れてしっかり炒め、（２）の生地を流し入れる。

4片面に焼き目がついたら裏返し、ごま油大さじ２を回し入れ、両面焼く。

5小さめのボウルにＢ、（１）のしそを合わせ、たれを作る。

6（４）のチヂミを食べやすい大きさに切って器に盛り、（５）のたれ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を添える。

＊シーフードミックス解凍時の水は、“だし”として捨てずに使ってください。