ホタルイカのだし炊きご飯
春を感じる一品✿ホタルイカの風味広がる炊き込みご飯はおかわり必至です♪
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー311kcal
- たんぱく質12.2g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量5g
材料（4人分）
- 米2合
- 水適量
- ゆでほたるいか150g
- しょうが2かけ
- 大さじ1
しょうゆ - 大さじ1みりん
- 1本「ほんだし」8gスティック
- みつば適量
つくり方
- 1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
- 2ほたるいかは目とくちばしを取り、軟骨を取り除く。しょうがはせん切りにし、みつばは２ｃｍ長さに切る。
- 3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、（２）のほたるいかをのせて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら、（２）のしょうがを加えて軽く混ぜる。器に盛り、（２）のみつばを散らす。
- ＊米３合の場合は材料を１．５倍、米４合の場合は２倍でお作りください。