材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| ゆでほたるいか | 150g |
| しょうが | 2かけ |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」8gスティック | 1本 |
| みつば | 適量 |
つくり方
- 1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
- 2ほたるいかは目とくちばしを取り、軟骨を取り除く。しょうがはせん切りにし、みつばは２ｃｍ長さに切る。
- 3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、（２）のほたるいかをのせて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら、（２）のしょうがを加えて軽く混ぜる。器に盛り、（２）のみつばを散らす。
- ＊米３合の場合は材料を１．５倍、米４合の場合は２倍でお作りください。