うま辛！マグロユッケ
いつものマグロの刺身が、簡単にお店風ユッケに仕上がります。うま辛なマグロに卵黄が絡み、ごはんが進みます。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネル ギー184kcal
- たんぱく質29.1g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量2g
材料（2人分）
- まぐろの赤身200g
- 大さじ1/2
みそ - 大さじ1/2しょうゆ
- 大さじ1/2みりん
- 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2（2.5g）「Cook Do」熟成豆板醤
- 卵黄1個
- 小ねぎ1/2本
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1まぐろは細切りにする。小ねぎは小口切りにする。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のまぐろを加えてあえる。
- 3器に盛り、卵黄をのせ、（１）の小ねぎを散らす。