材料（2人分）
| まぐろの赤身 | 200g |
|---|---|
| Aみそ | 大さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| Aみりん | 大さじ1/2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| 卵黄 | 1個 |
| 小ねぎ | 1/2本 |
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1まぐろは細切りにする。小ねぎは小口切りにする。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のまぐろを加えてあえる。
- 3器に盛り、卵黄をのせ、（１）の小ねぎを散らす。