うま辛！ヤンニョムチキン
10 分

うま辛！ヤンニョムチキン

コクと辛味が絶妙なバランスのコチュジャンがアクセントになった、ご飯が進む一品です。

  • エネルギー
    364kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    21.9g
  • 脂質
    25.8g

材料（2人分）

鶏もも肉1枚
片栗粉大さじ1・1/2
Aおろしにんにく小さじ1/2
Aトマトケチャップ大さじ1
A「Cook Do®」コチュジャン小さじ3（15g）
いり白ごま小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
リーフレタス適量
＊「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

つくり方

  • 1
    鶏肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。
  • 2
    フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて片面４分ずつ焼く。
  • 3
    全体に火が通ってきたら、混ぜ合わせたＡを加えて味を調える。
  • 4
    器にリーフレタスを敷き、（３）を盛り、ごまを散らす。