材料(2人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| パプリカ(赤) | 1/4個 |
| ピーマン | 2個 |
| 「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ6 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
つくり方
- 1豚肉をひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、パプリカ、ピーマンは細切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、(1)の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンの順に加えて炒める。
- 3全体に火が通ってきたら、「コチュジャン」を加えて味を調える。