うま辛！デジプルコギのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉や玉ねぎを使った料理

うま辛！デジプルコギ

コチュジャンのコクと辛味が、デジ（豚肉）と絡んだプルコギです。うま辛な味付けが食欲をそそる、ご飯がすすむ一品になっています。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉をひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、パプリカ、ピーマンは細切りにする。

2フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、（１）の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンの順に加えて炒める。

3全体に火が通ってきたら、「コチュジャン」を加えて味を調える。