カムジャタン（韓国風豚バラ肉じゃが）
コクと辛味のあるコチュジャンを入れることで、肉じゃがが韓国風に大変身！ご飯がすすむ大満足の一品です。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー428kcal
- たんぱく質14.8g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量51g
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉150g
- じゃがいも2個
- 玉ねぎ1/2個
- 小さじ1/2
にんにくのすりおろし - 1/2カップ水
- 大さじ1/2しょうゆ
- 小さじ3（15g）「Cook Do」コチュジャン
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
- 小ねぎ1本
＊「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1豚肉をひと口大に切る。じゃがいも、玉ねぎは乱切りにする。小ねぎは小口切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、（１）のじゃがいも・玉ねぎを加えて炒める。
- 3全体に油がまわったら 、Ａを加えてフタをして５～８分ほど、全体に火が通るまで煮る。
- 4器に盛り、（１）の小ねぎを散らす。