カムジャタン（韓国風豚バラ肉じゃが）のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉やじゃがいもを使った料理

カムジャタン（韓国風豚バラ肉じゃが）

コクと辛味のあるコチュジャンを入れることで、肉じゃがが韓国風に大変身！ご飯がすすむ大満足の一品です。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉をひと口大に切る。じゃがいも、玉ねぎは乱切りにする。小ねぎは小口切りにする。

2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、（１）のじゃがいも・玉ねぎを加えて炒める。

3全体に油がまわったら、Ａを加えてフタをして５～８分ほど、全体に火が通るまで煮る。

4器に盛り、（１）の小ねぎを散らす。