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レシピ大百科
万能!韓国風うま辛だれ

万能!韓国風うま辛だれ

コクと辛味の効いたコチュジャンがアクセントの万能だれです。冷奴や温野菜等、お好みの食材とお楽しみください!

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栄養情報 (作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー104kcal
  • たんぱく質4.7g
  • 塩分5.2g
  • 野菜摂取量52g

材料(1作りやすい分量

  • にら
    50g
  • グループAにんにくのすりおろし
    小さじ1
  • グループAしょうゆ
    大さじ2
  • グループA砂糖
    大さじ1
  • グループAいり白ごま
    大さじ1/2
  • グループA「Cook Do」コチュジャン
    適量(30g)

「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

つくり方

  • 1
    にらはみじん切りにして器に入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
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