ピーマンとささみのナムル
あと1品欲しいときにぴったりなメニューです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー74kcal
- たんぱく質5.4g
- 塩分0g
- 野菜摂取量89g
材料（2人分）
- ピーマン4個
- 鶏ささ身1本
- こしょう少々
- ミニトマト4個
- 大さじ1
酢 - 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1（5g）「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- いり白ごま少々
つくり方
- 1ささ身はスジを取ってこしょうをふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。ピーマンは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは４等分に切る。
- 2耐熱ボウルに（１）のピーマンを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで２分加熱する。冷めないうちに、（１）のささ身・ミニトマトを加えてあえる。
- 3器に盛り、ごまを散らす。