材料（2人分）
| ピーマン | 4個 |
|---|---|
| 鶏ささ身 | 1本 |
| こしょう | 少々 |
| ミニトマト | 4個 |
| A酢 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」（液体タイプ） | 小さじ1（5g） |
| いり白ごま | 少々 |
つくり方
- 1ささ身はスジを取ってこしょうをふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。ピーマンは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは４等分に切る。
- 2耐熱ボウルに（１）のピーマンを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで２分加熱する。冷めないうちに、（１）のささ身・ミニトマトを加えてあえる。
- 3器に盛り、ごまを散らす。