ベビーホタテのアンチョビガーリック炒め
材料（2人分）
- ベビー帆立
- 200g
- 小麦粉
- 大さじ1
- グリーンアスパラガス
- 4本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ホールコーン缶
- 大さじ2
- 「Bistro Do」豚のアンチョビガーリックソース炒め用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
帆立は小麦粉をまぶす。アスパラは５ｃｍ長さの斜め切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の帆立を入れて焼く。焼き色がついたら、裏返し、両面に焼き色をつける。 -
3
（１）のアスパラ・玉ねぎを加え、フタをして弱火で３分蒸し焼きにし、玉ねぎに火が通ったら、火を止める。 -
4
コーン、「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、手早く混ぜ合わせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー246 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質16.2 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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