材料（4人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 12枚 |
|---|---|
| こしょう | 少々 |
| にんじん | 1本 |
| さやいんげん | 8本 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| Aいり白ごま | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| ベビーリーフ | 1パック |
| トマト | 1個 |
つくり方
- 1豚肉はこしょうをふる。にんじん、さやいんげんは６ｃｍ長さの棒状に切り、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、粗熱を取る。トマトはくし形切りにする。
- 2豚肉１枚に（１）のにんじん・さやいんげんを等分に巻き、野菜巻きを作る。
- 3フライパンにごま油を熱し、（２）の野菜巻きを入れて、転がしながら火が通るまで炒め、Ａを加えてからめる。
- 4器に盛り、（１）のトマト、ベビーリーフを添える。