材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| ゆでとうもろこし | 100g |
| ピーマン | 4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| ピーナッツ | 30g |
| 「Cook Do®」青椒肉絲用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。とうもろこしは実を芯からそぎ取るようにひと口大にそぎ落とす。ピーマン、玉ねぎ、パプリカは２ｃｍ角に切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、（１）のピーマン・玉ねぎ・パプリカを加えて炒め合わせる。
- 3野菜がしんなりしたら、いったん火を止め、（１）のとうもろこし、ピーナッツ、「Cook Do」を加え、再び火にかけ、からめるように炒める。
- ＊ゆでとうもろこしの代わりにホールコーン缶でもおいしくお作りいただけます。