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レシピ大百科
バター香る♪きのこのポタージュ

バター香る♪きのこのポタージュ

「クノール カップスープ」で簡単アレンジ!きのことバターの相性抜群♪

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー122kcal
  • たんぱく質2.7g
  • 塩分1.3g
  • 野菜摂取量30g

材料(1人分

  • ほうれん草・正味
    30g
  • しめじ・正味
    20g
  • まいたけ・正味
    20g
  • ブラックペッパー・好みで
    適量
  • 「クノール カップスープ」ポタージュ
    1袋
  • 熱湯
    150ml
  • バター
    5g

つくり方

  • 1
    しめじ、まいたけは根元を切ってほぐす。ほうれん草は3cm長さに切る。
  • 2
    フライパンを熱し、バターを入れて溶けたら、(1)のしめじ・まいたけ・ほうれん草を加えてしんなりするまで炒め、好みでブラックペッパーを加えて味を調える。
  • 3
    マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに15秒よくかき混ぜ、(2)を加える。
  • 150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。
  • 調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
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