丸鶏白湯ラーメン
スープまで飲んでも塩分1.7g！残せばさらに減塩に☆「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>でだしをきかせておいしく減塩♪豆乳のコクを活かしたまろやかなスープに野菜もモリモリで満足感のあるラーメンです
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー586kcal
- たんぱく質26.7g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量134g
材料（2人分）
- 中華ゆでめん2玉
- 豚ひき肉80g
- もやし1袋（200g）
- にら1/4束（25g）
- 半熟卵1個
- 「やさしお」少々
- 小さじ1/2
にんにくのすりおろし - 1・1/2カップ水
- 小さじ2「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1/4「やさしお」
- 1/2カップ
豆乳（無調整） - 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々こしょう
- いり白ごま小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
つくり方
- 1にらはザク切りにする。半熟卵はタテ半分に切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら、もやし、（１）のにらを加えて炒め、「やさしお」をふる。
- 3小鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、Ｂを加え、温まったら火を止める。
- 4めんは表示時間通りにゆで、器に盛り、（２）をのせる。（３）を注ぎ入れて、ごまをふり、（１）の半熟卵をのせる。