材料(2人分)
| スパゲッティ | 200g |
|---|---|
| ミニトマト | 6個 |
| ツナ水煮缶(小) | 1缶(70g) |
| にんにくのみじん切り | 1かけ分(6g) |
| Aカットトマト缶 | 1/2缶(200g) |
| A「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> | 1個 |
| A「やさしお®」 | 小さじ1/4 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ2 |
| バジル | 5枚 |
| ペッパーソース・好みで | 適量 |
つくり方
- 1ミニトマトは半分に切る。
- 2スパゲッティは塩を入れずに表示時間より1分短めにゆでる。ゆで汁は1/2カップ(100ml)とっておく。
- 3フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ってきたら、(2)のゆで汁、A、ツナを汁ごと加えてサッと煮る。(1)のミニトマト、(2)のスパゲッティを加えて炒め合わせる。
- 4器に盛り、オリーブオイル大さじ1/2ずつをかけ、ちぎったバジルをのせ、好みでペッパーソースをかける。