野菜たっぷりタコライス
この１皿で、1 日に必要な野菜の量の 1/2 が食べられます
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー595kcal
- たんぱく質25.6g
- 塩分2.6g
- 野菜摂取量212g
材料（2人分）
- 温かいご飯2杯分
- 豚ひき肉200g
- トマト1個
- 玉ねぎ1/2個
- オクラ6本
- レタス・カットレタス80g
- おろしにんにく（チューブ）小さじ1
- 大さじ3
トマトケチャップ - 大さじ1「Cook Do」オイスターソース
- ひとつまみ「瀬戸のほんじお」
- 適量こしょう
- 粉チーズ大さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」小さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
つくり方
- 1トマトは１ ｃｍ角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。オクラはサッとゆで、斜め半分に切る。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎ、おろしにんにくを入れて炒める。ひき肉に火が通ったら、Ａを加えてよく混ぜる。
- 3器にご飯をよそい、カットレタス、（２）、（１）のトマト・オクラを順にのせ、粉チーズを散らし、「ピュアセレクト マヨネーズ」をかける。