野菜たっぷりタコライス
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野菜たっぷりタコライス

この1皿で、1 日に必要な野菜の量の 1/2 が食べられます

  • エネルギー
    595kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    25.6g
  • 脂質
    26.1g

材料(2人分)

温かいご飯2杯分
豚ひき肉200g
トマト1個
玉ねぎ1/2個
オクラ6本
レタス・カットレタス80g
おろしにんにく(チューブ)小さじ1
Aトマトケチャップ大さじ3
A「Cook Do®」オイスターソース大さじ1
A「瀬戸のほんじお®」ひとつまみ
Aこしょう適量
粉チーズ大さじ1
「ピュアセレクト® マヨネーズ」小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2

つくり方

  • 1
    トマトは1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。オクラはサッとゆで、斜め半分に切る。
  • 2
    フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)の玉ねぎ、おろしにんにくを入れて炒める。ひき肉に火が通ったら、を加えてよく混ぜる。
  • 3
    器にご飯をよそい、カットレタス、(2)、(1)のトマト・オクラを順にのせ、粉チーズを散らし、「ピュアセレクト マヨネーズ」をかける。