材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 150g |
| にんじん | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 冷凍かぼちゃ | 75g |
| Aカレー粉 | 大さじ1 |
| Aおろしにんにく（チューブ） | 1g |
| Aおろししょうが（チューブ） | 1g |
| B水 | 3カップ |
| B「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1 |
| Bしょうゆ | 小さじ1/2 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 3g |
| バター | 大さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、キャベツはザク切りにする。にんじんは５ｍｍ幅の半月切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
- 2鍋にバターを熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、（１）の鶏肉を加えてさらに炒める。
- 3鶏肉に焼き色がついたら、（１）のにんじん、Ａを加えてサッと炒め、冷凍かぼちゃ、Ｂを加えて煮る。
- 4全体に火が通ったら、（１）のキャベツを加えてひと煮立ちさせる。