豚バラと水菜のはりはり鍋
15 分

豚バラと水菜のはりはり鍋

豚肉と水菜を使ったはりはり鍋☆「鍋キューブ」焼きあごだしでコク深い味わいが簡単に作れます♪

  • エネルギー
    475kcal
  • 塩分
    2.7g
  • たんぱく質
    21.5g
  • 脂質
    41.4g

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉400g
水菜2束
えのきだけ100g
油揚げ2枚
A水720ml
A「鍋キューブ®」焼きあごだし4個

つくり方

  • 1
    豚肉は食べやすい長さに切る。水菜は４等分の長さに切り、えのきだけは石づきを取り、小房に分ける。油揚げはタテ１．５ｃｍ幅の短冊切りにする。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、火を止める。
  • 3
    鍋に（１）の豚肉・油揚げ・えのきだけを加え、（１）の水菜をのせる。フタをして、再び火にかけ、肉に火が通るまで煮る。