材料(3人分)
| 無洗米 | 2合 |
|---|---|
| こんにゃく | 50g |
| さつま揚げ | 60g |
| ちくわ | 50g |
| しめじ | 50g |
| ゆで卵 | 2個 |
| 水 | 400ml |
| 「鍋キューブ®」焼きあごだし | 3個 |
つくり方
- 1こんにゃくはごく小さめの三角切りにし、下ゆでする。さつま揚げは1cm角に切り、ちくわは5mm幅の輪切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。ゆで卵はみじん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2炊飯器に無洗米、分量の水、(1)の砕いた「鍋キューブ」を入れ、(1)のこんにゃく・さつま揚げ・ちくわ・しめじをのせて炊く(時間外)。
- 3炊き上がったら、(1)のゆで卵を加えて混ぜ合わせる。