あごだし肉うどん
「鍋キューブ」焼きあごだしのコクのあるつゆに、牛肉のうま味が加わって、簡単なのに深い味わいのうどんが簡単に作れます！
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー771kcal
- たんぱく質16.3g
- 塩分7.6g
- 野菜摂取量12g
材料（1人分）
- 冷凍うどん1袋
- 牛バラ肉60g
- 48g
砂糖 - 10gしょうゆ
- 360ml
水 - 2個「鍋キューブ」焼きあごだし
- 長ねぎ20g
つくり方
- 1ねぎは斜め薄切りにし、冷水にさらす。
- 2鍋、またはフライパンにＡを入れて火にかけ、煮立たせないように注意しながら混ぜ合わせる。牛肉を加えて、肉に火が通る程度にサッと煮る。
- 3鍋にＢを入れて火にかけ、「鍋キューブ」を溶かし、冷凍のままのうどんを加える。
- 4うどんに火が通ったら、器に盛り、（２）の牛肉、（１）のねぎをのせる。