


台湾魯肉飯(ルーローハン)
人気の台湾グルメ!味付けが濃いイメージですが、「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>でだしをきかせて、調味料で煮詰めれば、舌にあたる表面に味がしっかりつくので、全体が濃い味付けでなくてもおいしく感じます☆
45分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー666kcal
- たんぱく質22.1g
- 塩分1.3g
- 野菜摂取量47g
材料(2人分)
- 豚バラかたまり肉200g
- 1/2かけ分
にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
しょうがのみじん切り
- 少々
五香粉・あれば
- 1カップ
水
- 小さじ1
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
砂糖
- 小さじ1
酢