材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 400g |
|---|---|
| ごぼう | 2本（正味300g） |
| さやいんげん | 1パック（正味200g） |
| にんじん | 12cm（正味120g） |
| にんにくのみじん切り | 2かけ分 |
| 「Cook Do® きょうの大皿®」豚バラピーマン用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| いり白ごま | 4g |
つくり方
- 1鶏肉は２ｃｍ幅に切る。ごぼうは４ｃｍ長さの拍子木切りにし、にんじんは４ｃｍ長さの短冊切りにする。さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。
- 2耐熱容器に（１）のごぼう・にんじん・さやいんげんを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 3フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りがしてきたら、（１）の鶏肉を加えて炒め、肉に火が通ったら火を止める。（２）の野菜、「Cook Do」を加えて混ぜ合わせたら、再び火にかけて、サッと炒める。
- 4器に盛り、ごまを散らす。