海鮮オムチャウダー
味付けは「Cook Doきょうの大皿」だけ☆お子さんも大好きな味付けです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー422kcal
- たんぱく質26.3g
- 塩分2.3g
- 野菜摂取量150g
材料（4人分）
- 卵8個
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」小さじ2
- 冷凍シーフードミックス200g
- じゃがいも1個（正味150g）
- 玉ねぎ1個（正味200g）
- キャベツ4枚（正味200g）
- ミックスベジタブル200g
- 400ml
牛乳 - 1箱「Cook Doきょうの大皿」とろ卵豚キャベツ用
- 少々こしょう
- バター20g
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ4
つくり方
- 1シーフードミックスは解凍し、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツは１ｃｍ角に切る。
- 2耐熱ボウルに（１）のじゃがいも・玉ねぎ、「ミックスベジタブル」を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
- 3（１）のシーフードミックス・キャベツ、Ａを加えてよく混ぜ、ラップをかけずに再び、電子レンジで６分加熱し、バターを加えてよく混ぜる。
- 4ボウルに卵を割り入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてよく混ぜ合わせる。
- 5フライパンに油小さじ１を熱し、（４）の卵液１／４量を流し入れる。軽く混ぜて半熟状にし、片側に寄せて手早くオムレツ形にまとめ、皿に盛り、（３）を１／４量かける。同様にあと３つ作る。