ピリ辛そうめんアジアン風のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : そうめんや豚ロースしゃぶしゃぶ肉を使った料理

ピリ辛そうめんアジアン風

さわやかな香りのみょうがが食欲をそそる、そうめんです☆

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉は食べやすい大きさに切る。耐熱容器にもやしを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、粗熱を取る。きゅうり、みょうがはせん切りにし、オクラは斜め半分に切る。

2鍋に湯を沸かし、（１）の豚肉を入れてサッとゆで、ザルに上げる。

3別の鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて、つゆを作る。

4そうめんは表示通りにゆで、冷水でしめ、ザルに上げて水気をきる。

5器に（４）のそうめんを盛り、（１）のもやし・きゅうり、（２）の豚肉、大根おろし、（１）のみょうがをのせる。（１）のオクラを添え、（３）のつゆを注ぐ。