大根と小松菜のオイスターソース炒め
大根と小松菜を使用したレシピです
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー188kcal
- たんぱく質14.5g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量128g
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉120g
- 小松菜1/2束
- 大根4cm
- にんじん4cm
- 小さじ2
「Cook Do」オイスターソース - 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
- こしょう少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2
つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。小松菜は４ｃｍ幅に切り、葉と茎に分ける。大根は細切りにし、にんじんはせん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら（１）の大根・にんじんを加えてさらに炒める。
- 3（１）の小松菜の茎を加えて炒め、しんなりしたら（１）の小松菜の葉、Ａを加えてサッと炒め、こしょうで味を調える。