10 分

ピーマンとたまごの炒め和え

Name: ピーマンとたまごの炒め和え
Total time: 10 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: ピーマン 5個; 豚ひき肉 50g; 溶き卵 2個分; A「Cook Do®」オイスターソース 大さじ1; A「丸鶏がらスープ™」 小さじ1/2; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

ごはんとの相性◎!!ピーマンがおいしく食べられます!

エネルギー

216kcal
塩分

1.6g
たんぱく質

11.9g
脂質

16.6g

材料（2人分）

ピーマン	5個
豚ひき肉	50g
溶き卵	2個分
A「Cook Do®」オイスターソース	大さじ1
A「丸鶏がらスープ™」	小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」	大さじ1

つくり方

1
ピーマンはタテ半分に切って種を取り、繊維を切るように１ｃｍ幅に切る。
2
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら、（１）のピーマンを加え、しんなりするまで炒める。
3
溶き卵を加えて、サッと火を通し、Ａを加えて混ぜ合わせる。