材料（2人分）
| 米 | 1合 |
|---|---|
| 水 | 230ml |
| 「クノール® カップスープ」完熟トマトのポタージュ | 1袋 |
| 鶏もも肉 | 1/4枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| A牛乳 | 200ml |
| A「Rumic」ホワイトクリームソース | 1袋 |
| ブロッコリー | 6房 |
| ピザ用チーズ | 大さじ3 |
| パン粉 | 大さじ2 |
| 乾燥パセリ | 適量 |
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、炊飯器に入れ、分量の水を加えて浸水させる。
- 2鶏肉は小さめの角切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小さく切り分け、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
- 3（１）の炊飯器に「クノール カップスープ」を加え、全体をよく混ぜ、上に（２）の鶏肉・玉ねぎをのせて炊く（時間外）。
- 4ホワイトソースを作る。鍋にＡを入れて火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで煮立てる。
- 5グラタン皿に（３）の炊き上がったご飯をよそい、（４）のホワイトソースを全体にかける。上に（２）のブロッコリー、ピザ用チーズ、パン粉をのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで３～４分焼き、パセリを散らす。