さつま揚げと白菜の中華あえのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

さつま揚げと白菜の中華あえ

白菜やさつま揚げを使った中華風和え物です

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1白菜はヨコ４ｃｍ幅に切り、繊維に沿って１ｃｍ幅に切る。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。さつま揚げは薄く切る。ピーナッツは細かく砕く。

2（１）の白菜・にんじん・しめじはサッとゆでて、水気をしぼる。

3ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）の白菜・にんじん・しめじ、（１）のさつま揚げ・ピーナッツを加えてあえる。

4器に盛り、糸唐がらしを飾る。