材料（2人分）
| 鶏もも肉（皮つき） | 1枚 |
|---|---|
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm（4.0g） |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A砂糖 | 大さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| キャベツのせん切り | 適量 |
| レモンの輪切り | 適量 |
| パセリ | 適量 |
つくり方
- 1ポリ袋に鶏肉、Ａを入れてもみ込み、３０分ほどおく（時間外）。
- 2鍋、またはフライパンに３ｃｍ高さまで油を入れて１６０℃に熱し、（１）の鶏肉に片栗粉をまぶして手早く加え、上下を返しながら３～４分揚げる。
- 3強火にして外側がカリッとするまで２分ほど揚げ、油をきり、食べやすい大きさに切る。
- 4器に盛り、キャベツ、レモン、パセリを添える。